Руководитель службы питания
90 000 - 105 000 ₽
Выше средней на 34%
Обязанности:
- Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана и кухни.
- Планировать и рационально организовывать рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы)
- Рассчитывать потребности ресторана в товарно-материальных ценностях, планировать и организовывать его материально-техническое обеспечение.
- Контролировать качество обслуживания посетителей ресторана.
- Формировать положительный имидж ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана).
- Опыт должности в схожей/аналогичной должности от 3 лет
- Желание работать в гостиничном бизнесе с возможностью обучения, анализа и осуществления сложных задач;
- Понимание стандартов обслуживания и умение обеспечивать их постоянное исполнение среди сотрудников;
-
Знания технологий управления продажами F&B, понимание калькуляции блюд;
-
Развитые коммуникативные и управленческие навыки, лидерские качества;
-
Аналитическое мышление, системность.
- Официальное оформление согласно ТК РФ.
- Стабильная и своевременная выплата конкурентной заработной платы.
- График работы: пятидневка.
- Дружный коллектив, корпоративное обучение.
- Возможность карьерного роста внутри сети.
- Корпоративные скидки на проживание в отелях сети.
- Готовы обсуждать релокацию.
Адрес: Россия, Волгоград, улица Михаила Балонина, 7
Опубликована 14 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно55 000 - 60 000 ₽
Участие в рабочей группе по изменению меню (по запросам отделов социальных служб).
- Полный день
- Опыт от 1 года
Виво Маркет- Волгоград
13 часов назад
до 75 000 ₽
Рыночная зарплата
... : Администрирование Windows – серверов филиала; Настройка, мониторинг, устранение сбоев сетевых служб ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Объединенные кондитеры- Волгоград
14 часов назад
Обеспечение функционирования офиса: заказ канцтоваров и расходных материалов; Контроль работы курьерских служб ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
BLINBERRY GROUP- Волгоград
12 часов назад
70 000 - 90 000 ₽
Выше средней на 10%
Опыт работы с арендаторами и договорами, контроль оплат, ведение реестров, координация мероприятий и служб ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Экология Бизнеса- Волгоград
17 дней назад
... оборудования лаборатории, оперативное решение технических вопросов со специалистами сторонних сервисных служб ... наставничества для начинающих специалистов; возможность освоения новых профессий; компенсация стоимости питания ... и возвратившимся после увольнения с военной службы, выплачивается единовременное пособие; льготные путевки ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Корпорация Красный Октябрь- Волгоград
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
55 000 - 60 000 ₽
Виво Маркетдо 75 000 ₽
Объединенные кондитерыBLINBERRY GROUP70 000 - 90 000 ₽
Экология Бизнеса