Су-шеф в ресторан FRANK by Баста

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»

Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.

To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

График 📊

• 2/2 по 13 часов

Развитие 🚀

• Работа в ресторанном проекте, численность 51 ресторан (2 зарубежных проекта)
• Обучение и прокачка управленческих навыков
• Быстрый рост
• Спортивные корпоративные мероприятия: баскетбол, волейбол, футбол, киберспорт
• Friendly завтраки, дни рождения ресторанов, корпоративные мероприятия внутри команды ресторана
• Учебный центр: кадровая школа, тренинги для повышения квалификации (офлайн и онлайн), СДО Ispring
• Регулярное проведение опросов вовлеченности (каждый может влиять на процессы внутри бренда)

Ещё бонусы 🛍️

• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание
• Такси после смены
• Скидка 30% на меню
• Крутой мерч
• Приведи в команду друга и получи вознаграждение в размере 6000 рублей

Какой ты?

• Опыт работы су-шефом от 1 года;
• Ответственный и требовательный к качеству;
• Умеешь управлять командой;
• Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.

Что будешь делать?

• Контролировать весь производственный процесс кухни;
• Организовывать приёмку товара и проверять качество;
• Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости;
• Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы;
• Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды;
• Контролировать качество заготовок и нормы хранения.

FRANK — это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду — ждем тебя!