Оператор грануляции

Обязанности:

• Подготовка оборудования к работе: осмотр гранулятора, смесителя, сушилки, транспортёров и систем аспирации, проверка исправности ограждений, блокировок и кнопок аварийной остановки.
• Дозирование и загрузка компонентов согласно рецептуре и технологической карте.
• Контроль параметров процесса: температура, давление, скорость подачи, влажность смеси, размер гранул.
• Корректировка режимов работы оборудования для обеспечения стабильного качества гранул.
• Ведение учёта расхода сырья, выхода готовой продукции, брака и отходов.
• Отбор проб и проведение экспресс-контроля (размер фракции, влажность, прочность гранул, сыпучесть).
• При несоответствии качества — остановка процесса и информирование мастера/технолога.

Требования:

• Среднее профессиональное образование (желательно по профилю пищевого/технологического производства) либо начальное профессиональное образование и стаж работы на производственном оборудовании не менее 1 года.
• Знание технологического процесса грануляции, устройства и правил эксплуатации грануляторов, смесителей, сушилок, просеивающих машин.
• Знание требований к качеству сырья и готовой продукции (размер гранул, влажность, прочность, сыпучесть, органолептика).
• Знание правил санитарии и гигиены на пищевом производстве, требований HACCP/ГОСТ/ТУ.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц от 85 000 до 100 000 в месяц;
• Предоставление спецодежды;
• Обеды за счет компании;
• График работы 2/2 (2 день, 2 выходных);
• Формат работы: На месте работодателя.