Администратор ресторана

Ресторан Театро - это один из старейших заведений в историческом центре города напротив Мариинского театра , поэтому основными гостями заведения являются театралы и гости нашего города . Средний возраст гостей 45+ , средний чек от 2500 рублей без алкоголя . Активно работаем с тур.фирмами и принимаем организованные туристические группы , а также принимаем туристов из других стран . Ресторан Театро - это винное заведение , где ассортимент вин постоянно расширяется , что является отличным дополнением к блюдам русской и европейской кухни , которые представлены в нашем меню .

Обязанности:

- обучение и работа с персоналом зала

- работа с r-keeper

- отрытие и закрытие смены

- составление графиков работ сотрудников

Требования к квалификации:

- коммуникабельность

- стрессоустойчивость

- работа в режиме многозадачности

- знание сервиса

- знание кассовой дисциплины

Условия работы:

- работа в стабильной компании

- дружный коллектив

- график сменный 2/2 с 11:00- 00:00 развозка- питание.

З/П +10% от чаевых всего зала + сервис с туристических групп и банкетов + личные чаевые + премия!