Управляющий кофейней

Команда Ambar by Bazar в поиске сильного управляющего!

Наша кофейня "Ambar by Bazar" - это стильное место, с невероятной атмосферой модного, лаконичного заведения. Мы готовим кофе на итальянском премиальном оборудовании, с любовью печем ремесленный хлеб, круассаны и другую выпечку. Мы фанаты выпечки.

Нам нужен тот, кто любит работать с удовольствием, ни на секунду не хочет останавливать свое развитие и боится скучной работы.

Управляющий нашего дома это:

- тот, кто может управлять целым заведением;

- амбициозный лидер, вдохновитель и поддержка для команды;

- тот, кто хранит порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу.

Мы обещаем вам самую энергичную и интересную работу, возможность прокачаться в эмоциональном сервисе и управлении командой.

Вы увидите изнутри, как создается уникальный бренд.

Обязанности:

- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.

- Организация эффективной работы команды сотрудников.

- Контроль соблюдения стандартов качества и гигиены.

- Управление операционной деятельностью ресторана, включая финансовые показатели.

- Планирование и проведение маркетинговых мероприятий.

- Ведение отчетности, контроль запасов и поставок.

- Обучение и мотивация персонала.

- Решение конфликтных ситуаций и урегулирование претензий клиентов.

Требования:

- Опыт работы на руководящей должности в сфере ресторанного бизнеса – Обязательно.

- Отличные коммуникативные навыки.

- Знание стандартов сервиса и управления ресторанами.

- Навыки руководства командой и мотивации сотрудников.

- Ответственность, стрессоустойчивость и организованность.

- Владение ПК и системами учета.

Условия работы:

Высокая заработная плата (по итогам собеседования).

Работа в лучшей кофейне города с дружелюбной командой.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Вкусное бесплатное питание.

Достойные скидки в кафе.

Если вы готовы вести наше заведение к успеху и развивать бизнес, ждем от вас отклик!