Менеджер смены

Домашняя Столовая – Казанская сеть заведений общепита. На сегодняшний день у нас успешно работают 15 столовых в Казани и 3 столовые на территории ОЭЗ "Алабуга".

Ищем администратора смены — человека, который любит порядок, умеет организовать работу команды и не боится быть в центре событий. Это человек, который в течение смены держит руку на пульсе: контролирует процессы, помогает сотрудникам, следит за залом и гостями и в нужный момент сам подключается к работе.

Чем предстоит заниматься?

Организация смены

• открывать и закрывать смену;
• проводить пятиминутки перед началом работы;
• распределять задачи между сотрудниками и контролировать выполнение;
• составлять табель сотрудников;

Контроль качества и порядка

• проводить бракераж;
• контролировать ассортимент на раздаче;
• контролировать чистоту и порядок;
• следить за соблюдением стандартов работы;
• принимать товар вместе с бригадиром;
• принимать кассу;

Работа с командой

• помогать новым сотрудникам адаптироваться;
• объяснять рабочие процессы и стандарты;
• поддерживать сотрудников в течение смены;
• помогать команде в часы пик;

Отчетность

• заполнять необходимые журналы;
• делать фотоотчёты;
• проверять СКУД-систему;
• вносить накладные и выручку.

Администратор — это не кабинетная работа. В час пик нужно быть рядом с командой и гостями: помочь на раздаче, подключиться к процессу, решить вопрос и поддержать сотрудников!

Кого мы ищем?

Нам подойдет человек, который:

• любит порядок и умеет держать в голове несколько задач одновременно;
• ответственно относится к документам и цифрам;
• умеет спокойно общаться с людьми;
• может организовать работу команды;
• готов сам включаться в работу, а не только контролировать других;
• внимателен к деталям;
• умеет быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
• опыт работы администратором или старшим сотрудником в общепите будет плюсом.

• официальное трудоустройство;
• график работы: 2/2 с 7:00 до 21:00;
• зарплату 3 раза в месяц и всегда вовремя;
• возможность брать дополнительные смены у себя или на других объектах сети;
• оформление медицинской книжки за счёт компании;
• наставничество и обучение на первых этапах;
• возможность профессионального и карьерного роста;
• бесплатное вкусное питание;
• комфортные условия работы;
• никаких штрафов за ошибки — мы разбираем ошибки и обучаем;
• скидки у компаний-партнёров;
• денежные конкурсы и возможность получать дополнительные призы;
• программа «Приведи друга» — 10 000 рублей;
• корпоративные мероприятия и праздники;
• Новый год всей компанией за счёт компании.

Администратор смены — это отличный следующий шаг для человека, который хочет развиваться в управлении. Вы будете не просто выполнять отдельные операции, а учиться организовывать людей, контролировать процессы, работать с документами, выручкой, товаром и качеством. Если вам нравится, когда всё под контролем, вы умеете общаться с людьми и хотите расти дальше — будем рады познакомиться!

Откликайтесь на вакансию — расскажем подробнее об условиях и пригласим на знакомство.