Повар-универсал в лаунж “Dune”

Новый лаунж-проект «Dune» приглашает на постоянную работу повара-универсала.

Адрес: г. Самара, Московское шоссе, д. 51

О заведении:

Мы открываем современное лаунж-пространство, где гостей ждут авторская кальянная карта, барная подача и европейское меню. В составе команды — профессиональные повара, бармены и кальянщики.

Приглашаем присоединиться к нам на старте, чтобы вместе задавать стандарты качества.

Условия работы:

— Сменный график на выбор: 2/2 или 3/3.

— Рабочее время: с 11:00 до 23:00-будни, с 11:00 до 01:00-выходные

— Заработная плата: ставка 350 рублей в час.

— Выплата заработной платы 2 раза в месяц.

— Предоставляется бесплатное питание на рабочей смене.

— Обеспечивается развозка персонала после закрытия смены (при необходимости).

Должностные обязанности:

— Приготовление блюд европейской кухни в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения.

— Работа на участках кухни (холодный, горячий цех, подготовка ингредиентов) — позиция универсала.

— Контроль качества и сроков годности продуктов, соблюдение санитарных норм.

— Своевременное выполнение заказов в часы пиковой нагрузки.

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в генеральных уборках кухни.

Требования к кандидату:

— Опыт работы поваром-универсалом от 2 лет.

— Уверенное владение ножом, знание базовых техник термической обработки.

— Знание санитарных норм и правил товарного соседства.

— Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в высоком темпе и в команде.

Отправляй свой отклик и присоединяйся к команде «Dune» на старте! Мы ждем именно Тебя!