Су-шеф в ресторан

от 100 000 ₽

г Санкт-Петербург, Приморский пр-кт, д 72
  • Беговая
  • Зенит
  • Старая деревня

Обязанности:
  • Приготовление блюд в соответствии с ТТК.
  • Контроль соблюдения норм закладки сырья.
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
  • Составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье.
  • Контроль качества, поступающей продукции, ее количества, сроков реализации и ассортимента.
  • Соблюдение санитарных норм.
  • Ведение учета, списание, инвентаризация.
Требования:
  • Опыт работы на производстве ресторана не менее 2-х лет.
  • Знание технологических и калькуляционных карт.
  • Умение руководить коллективом.

Условия:

  • График работы 5/2
  • Бесплатное питание , развозка
  • Оформление в соответствии с ТК РФ.
  • Дружный коллектив.
  • Работа в ресторане "MOREMI", ТРЦ "Питерлэнд".


Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Су-шеф
  2. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.