- Работа в Санкт-Петербурге
- Туризм, гостиницы, общепит
- Су-шеф
- Су-шеф в горячий цех
Су-шеф в горячий цех
от 130 000 ₽
- Адмиралтейская
- Невский проспект
- Гостиный двор
Приглашаем в команду сильного су-шефа с опытом работы в горячем цехе и управлением персоналом. Идеальный кандидат — организованный, ответственный, умеющий грамотно выстраивать процессы и поддерживать высокий уровень кухни каждый день.
Будет преимуществом:
✔️ Опыт работы в отелях уровня 4–5* на аналогичной должности
✔️ Понимание стандартов премиального сервиса и кухни
✔️ Умение обучать и вдохновлять команду
Обязанности:
Организация работы горячего цеха
Обучение и адаптация поваров, контроль исполнения стандартов
Ведение табелей учета рабочего времени
Формирование заявок на закуп продуктов
Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продуктов
Контроль санитарных норм и сроков годности
Мы предлагаем:
✔️ Работу в одном из ведущих отелей Санкт-Петербурга
✔️ Конкурентную зарплату
✔️ Оформление по ТК РФ
✔️ Корпоративное питание и форму
Опубликована 4 дня назад