Сушист в ресторан "IKURA"

ikura (izakaya nikkei) – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей».посещение ikura – это гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.если вы хотите работать в одном из самых известных ресторанов москвы, развиваться рядом с сильными шеф-поварами, получать ценный опыт в премиальном сегменте и стать частью команды, которая ежедневно создает гастрономические впечатления для гостей, — оставляйте отклик прямо сейчас!!условия:заработная плата: 5500 ₽ за смену + чаевые;график работы: 5/2;официальное оформление по тк рф;работа в сильной профессиональной команде и возможность перенимать опыт у ведущих шеф-поваров;бесплатное питание и униформа;корпоративные мероприятия, спортивные активности, конкурсы и тимбилдинги;реальные перспективы карьерного и профессионального роста внутри компании.требования:опыт работы сушистом в ресторанах от 1 года;знание санитарных норм и правил хранения продуктов;ответственность, внимательность и высокий уровень самоорганизации;умение работать в команде и желание развиваться в профессии;наличие документов, так же действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки.обязанности:приготовление роллов/суши/сашими по технологическим картам и стандартам ресторана;контроль качества используемых продуктов и входящего сырья;соблюдением санитарных норм и правил пищевой безопасности;поддержанием чистоты и порядка на рабочем месте;участием в бесперебойной работе кухни и выполнением производственных задач смены.