Бармен в Lounge-бар

Бармен — это не просто работа.

Это умение чувствовать людей, создавать настроение и быть тем, ради кого возвращаются.

Ты тот, кто встречает гостя улыбкой, помнит его любимый напиток и делает вечер особенным. Ты не смешиваешь ингредиенты — ты создаёшь атмосферу.

Мы ищем человека с огнём в глазах.

Обязанности:

• Встречать гостей, создавать настроение с первой секунды.

• Общаться, помнить постоянных и их предпочтения.

• Готовить коктейли и напитки — быстро, качественно, красиво.

• Консультировать и помогать с выбором.

• Держать бар в чистоте и порядке.

• Работать с кассой, вести учёт, закрывать смену.

Требования:

• Любишь людей. Умеешь общаться, находить общий язык и располагать к себе.

• Ответственный. Вышел на смену — работаешь до конца, без «отсижу и уйду».

• Держишь темп. В час пик не паникуешь, а собираешься и работаешь чётко.

• Аккуратный. Чистота на баре, опрятный вид, внимание к деталям.

• Хочешь учиться. Опыт не главное — главное желание. Всему научим.

Будет плюсом:

• Опыт приготовление коктейлей

• Понимание алкоголя: виды, отличия, бренды

• Санитарная книжка.

Но, самое главное — характер, энергия и желание учиться и работать.

Условия оплаты:

• ​​​​​​​Фикс. ставка + % от продаж + личные чаевые
• Минимальный доход от 6500₽ за смену, начиная с первых смен
• В выходные и праздники больше

График и формат:

• Дневные смены с 12:00
• Вечерние смены с 16 или 17:00
• Ночные смены с 22 или 23:00
• Продолжительность смен обсуждается индивидуально
• Минимум от 3-4 смен/нед

Преимущества работы:

• Достойный доход — ставка + процент + чаевые. Без потолка.

• Ежедневные выплаты — деньги в конце смены, без задержек.

• Дружная команда — свои люди, поддержка.

• Свобода быть собой — твой стиль, музыка, вайб.

• Творческая свобода — предлагай идеи, создавай авторские напитки.

• Реальный рост — до старшего бармена, управляющего, арт-директора.

До встречи! ;)