Сомелье

Группа компаний Сторинг приглашает на работу Сомелье

Обязанности:

• Общение с гостями: помощь в выборе вин, индивидуальный подбор напитков к блюдам, создание гостеприимной атмосферы.
• Составление и обновление винной карты с учетом концепции заведения и актуальных трендов рынка.
• Организация мероприятий: подготовка и проведение тематических винных вечеров и дегустаций для гостей.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности (сомелье, кавист, бар-менеджер с винным уклоном) от 1–3 лет.
• Профильное образование: окончание профильных винных школ будет преимуществом.
• Глубокие знания винодельческих регионов, сортов винограда, технологий производства и правил подачи.
• Развитые коммуникативные навыки: умение увлекательно рассказывать о вине, эмпатия, грамотная речь и высокий уровень сервисной культуры.
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить).