Повар

55 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности:

Требования:

Знать: основы диетологии и принципы составления меню, включая диетическое питание;
рецептуры и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
нормы расхода сырья, правила учёта и выдачи продуктов;
признаки доброкачественности продуктов и органолептические методы оценки;
устройство и правила эксплуатации кухонного оборудования (теплового, холодильного, весоизмерительного);
санитарные правила содержания пищеблока, правила личной гигиены, меры профилактики пищевых отравлений;

Условия:

Адрес: Россия, посёлок городского типа Кильдинстрой, Набережная улица, 12

Опубликована 11 дней назад

Повар