Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а пивная гастрономия вызывает азарт, приглашаем стать частью нашей команды! Мы ищем опытного шеф-повара для пивного ресторана, где ценят креатив, профессионализм и любовь к своему делу.

Что готовим? Меню ресторана строится вокруг блюд, идеально сочетающихся с крафтовым пивом: авторские закуски, горячие блюда европейской и русской кухни, мясо на гриле, фирменные колбаски, аппетитные бургеры, оригинальные салаты и домашние десерты.

Доход и оплата Заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и уровня ответственности. Оплата — стабильная, без задержек, за полностью отработанный месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана (Москва)
• Часы работы — по договорённости

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка руководства

Обязанности

• Разработка и обновление меню, создание новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и запасами продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов
• Взаимодействие с управляющим и сервисной командой

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской или пивной кухни
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
• Лидерские качества, организованность, стрессоустойчивость
• Творческий подход и желание развиваться
• Ответственность за результат и команду

О компании Мы более 11 лет развиваемся в пивной индустрии: собственные рестораны и бары в Москве, сеть пивных магазинов и своя пивоварня. Мы ценим профессионализм, открыты к новым идеям и всегда рады видеть в команде единомышленников!