Управляющий рестораном

Основные обязанности и функции:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана
• Управление финансовой деятельностью ресторана. Решение административно-хозяйственных и организационных вопросов
• Управление персоналом, поддержание корпоративной культуры и кадровой политики сети в области развития персонала. Обеспечение соблюдения всех действующих программ и участие во внедрении новых
• Контроль работы всех подразделений ресторана (зал, производство, офис и др.)
• Обеспечение соблюдения работниками стандартов качества на производстве и в зоне обслуживания гостей
• Взаимодействие с госорганами и контролирующими организациями (СЭС, пожарная инспекция и т.д.)
• Предоставление отчетности по деятельности высшему руководству

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Знание вопросов законодательства в части охраны труда и ТК
• Активная жизненная позиция, креативное мышление

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Оплачиваемый отпуск, питание