Су-шеф кондитер

Diamond Catering — компания в сфере событийного кейтеринга и корпоративного питания. Мы развиваем проекты на территории СберУниверситета и приглашаем в команду су-шефа кондитерского направления.

Мы предлагаем стабильную работу на современном производстве, профессиональное оборудование, понятные рабочие процессы и возможность профессионального развития.

Условия работы

• Ставка за смену:7 150 ₽ на период испытательного срока, 7 700 ₽ после его прохождения.
• График работы: 3/3, с 06:00 до 18:00.
• Выплата заработной платы дважды в месяц, без задержек.
• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
• Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней.
• Корпоративный трансфер от станции Нахабино (ул. Институтская) до СберУниверситета и обратно.
• Трёхразовое питание за счёт компании.
• Бесплатный кофе.
• ДМС после одного года работы.
• Возможность посещения корпоративного психолога.
• Возможность дополнительных смен и подработок.
• Подарки сотрудникам к праздникам и новогодние подарки детям.

Обязанности

• Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского направления.
• Планирование производственных процессов и распределение задач между сотрудниками.
• Контроль качества готовой продукции и соблюдения технологических карт.
• Заказ и приёмка сырья и продукции.
• Контроль расходования сырья и ведение соответствующего учёта.
• Организация и проведение инвентаризаций, анализ их результатов.
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований к организации производства.
• Участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников.
• Контроль выполнения производственных задач и поддержание стандартов качества.

Требования

• Опыт работы су-шефом от 1 года.
• Навыки организации производственных процессов.
• Опыт управления командой и распределения рабочих задач.
• Знание санитарных норм и требований к организации работы кухни.
• Ответственность, организованность и внимательность к деталям.
• Умение принимать решения и работать в условиях высокой загрузки.
• Развитые коммуникативные навыки.

Мы предлагаем

• Работу в молодой профессиональной команде.
• Современную кухню, оснащённую профессиональным оборудованием.
• Понятное меню и выстроенные производственные процессы.
• Поддержку со стороны руководства и возможность влиять на организацию работы направления.
• Здоровую рабочую атмосферу, основанную на уважении и конструктивном взаимодействии.
• Отсутствие штрафов и удержаний за результаты инвентаризаций.

Мы придерживаемся принципа: не ищем виноватых, а разбираемся в причинах и находим решения. Ценим инициативность, ответственность и стремление к профессиональному развитию.

Если вам интересна работа в стабильной команде и вы готовы развивать кондитерское направление вместе с нами — будем рады вашему отклику!