Управляющий рестораном

Управляющий ресторана

Ты чувствуешь драйв, когда ресторан наполнен гостями, а команда работает как часы? Хочешь влиять на атмосферу, сервис и успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов и увеличение прибыли
• Ведение отчетности, работа с документацией
• Взаимодействие с поставщиками и контроль товарных запасов
• Внедрение новых идей и улучшений для роста ресторана
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Навыки управления командой и построения эффективных процессов
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Умение работать с финансовыми показателями и отчетностью
• Готовность брать ответственность и принимать решения
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ориентация на результат
• Инициативность и желание развиваться вместе с компанией

Условия и преимущества:

• График работы: 6/1, с 12:00 до 00:00
• Официальное трудоустройство
• Конкурентная заработная плата: 100 000 руб./мес
• Современное рабочее пространство и дружная команда
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Участие в создании уникальных ресторанных проектов
• Корпоративные мероприятия и поддержка идей

О компании RAKUSA GROUP — ресторанный холдинг, который создал индустрию гостеприимства Дальнего Востока. Более 50 проектов, легендарные рестораны, уникальная корпоративная культура и команда, объединённая страстью к гастрономии и любви к людям. Мы создаём экосистему, где каждому комфортно на все 100%. Присоединяйся к нам — твоя идеальная работа уже ждёт тебя!