Су-шеф
от 75 000 ₽
Обязанности:
- организация и контроль работы поваров
- составление заявок на сырьё
- приём товара
- приготовление блюд согласно стандартов и рецептурам компании
- оформление и отдача блюд
- контроль и соблюдение санитарных норм и личной гигиены
- контроль ротации и сроков хранения продукции
- контроль и правильное использование оборудования
- открытие и закрытие смены согласно чек-листов
- поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
- участие в инвентаризациях
- опыт работы руководителем подразделения кухня от 1 года
- способность работать в быстром темпе и режиме многозадачности
- отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу
- график 2\2
- питание
- развозка в вечернее время
- своевременная выплата заработной платы два раза в месяц
- официальное трудоустройство
- корпоративные выезды
- работа с уникальными продуктами
Поделиться:
Опубликована месяц назад