Шеф-повар

150 000 - 170 000 ₽

г Москва, ул Пресненский Вал, д 14 к 4
  • Улица 1905 года
  • Краснопресненская
  • Баррикадная

Требования :

  • уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
  • знания в
    • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
    • - правилах учета и нормах продуктов;
    • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
    • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
    • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
    • - видах технологического оборудования, принцип работы, технических характеристиках и условиях его эксплуатации;
  • Профильное поварское образование ( рассматриваем как преимущество)
  • Опыт работы в итальянских ресторанах и пиццериях приветствуется и засчитывается как преимущество!
  • Понимание технологических процессов приготовления блюд
  • Опыт работы от 2-3 лет в ресторанах на руководящщих должностях
  • Наличие оформленной медицинской книжки,

Обязанности:

  • Самостоятельная организация работы поваров
  • Самостоятельная работа под контролем со стороны Бренд Шефа

Условия:

  • финальная зп оговаривается отдельно с успешным кандидатом

  • График работы: 5/2
  • Место работы в шаговой доступности от метро
  • Молодой, дружный коллектив
  • Форма
  • Оформление по ТК
  • достойный уровень зарплаты.
  • Стабильные выплаты без задержек 2 раза в месяц
  • премии по достижению показателей по выручке!!
  • РЕЗЮМЕ МОЖНО ТАКЖЕ ВЫСЫЛАТЬ НА ПОЧТУ


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
  2. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.