Технолог хлебобулочных изделий
По договоренности
Обязанности:
- разработка и улучшение рецептур хлебобулочных изделий
- контроль качества теста и готовой продукции
- подбор ингредиентов и сырья
- настройка технологического процесса выпечки
- контроль срока хранения продукции
- составление заявки на сырье
- работа над стабильностью вкуса и структуры хлеба
- контроль санитарных норм на производстве
- обучение персонала правильной работе с технологией
- опыт работы технологом хлебобулочного или пищевого производства
- образование высшее и средне-специальное
- знание процессов приготовления теста и выпечки
- понимание работы с тестом
- знание технологических карт и санитарных норм
- ответственность и внимательность к качеству продукции
- желание развивать современное производство
- стабильную работу
- современное производство
- возможность профессионального роста
- достойную заработную плату (окончательно обсуждается по итогам собеседования)
Адрес: Россия, Барнаул, Социалистический проспект, 59
Опубликована 16 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно80 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 20%
Обязанности: Выполнять эстетические процедуры по лицу и телу, соблюдая протоколы процедур проводить классический, релаксирующий, косметический, лимфодренажный, горячими камнями, травянными мешочками, аппаратные виды массажа консультировать по космети...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
IVA spa (ИП Граубергер Татьяна Александровна)- Барнаул
2 дня назад
от 65 000 ₽
В кафе "Ланч" требуется технолог.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Сибирика- Барнаул
3 дня назад
от 80 000 ₽
Выше средней на 6%
Обязанности: Организация рабочих мест; Контроль и обеспечение своевременного выполнения производственного плана; Контроль и обеспечение качества выпущенной продукции, технологических параметров по выпуску Соблюдение нормирования при выпуске продукции...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Комбинат Русский хлеб- Барнаул
7 дней назад
от 90 000 ₽
Выше средней на 20%
Проверка соблюдения технологии производства работниками и правильной эксплуатации технологического оборудования ... Предложение улучшений в технологии производства и оценка их целесообразности.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Бродич- Барнаул
17 дней назад
от 90 000 ₽
Выше средней на 20%
В связи с развитием производства находимся в поиске технолога мучного направления. ... Требования: Профильное образование; Опыт работы технологом или в смежной технологической роли в пищевом ... (от 2х лет); Практический опыт разработки и внедрения рецептур мучных изделий и полуфабрикатов; Знание ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Шестаков Владимир Николаевич- Барнаул
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 - 100 000 ₽
IVA spa (ИП Граубергер Татьяна Александровна)от 65 000 ₽
Сибирикаот 80 000 ₽
Комбинат Русский хлебот 90 000 ₽
Бродич