Менеджер ресторана

Ищем менеджера в итальянский ресторан.

Нужен сильный человек с хорошим ресторанным опытом, который умеет не просто контролировать смену, а выстраивать сервис, развивать команду и создавать правильную атмосферу в зале.

Что для нас важно:

* Опыт работы менеджером ресторана.

* Сильное понимание стандартов сервиса и умение внедрять их в ежедневную работу.

* Понимание эмоционального сервиса — чтобы гости чувствовали внимание и гостеприимство, а сервис не был механическим.

* Умение обучать сотрудников, делиться своим опытом и давать качественную обратную связь.

* Умение управлять сменой: постановка задач, контроль, дисциплина, мотивация команды.

* Работа с гостями, обратной связью и конфликтными ситуациями.

* Умение видеть слабые места в сервисе и самостоятельно предлагать решения.

* Знание итальянской кухни и вина будет преимуществом.

* Ответственность, инициативность и желание развиваться вместе с рестораном.

Условия:

* 6 000 ₽ за смену.

* График 2/2 или 3/3.

* Официальное оформление.

* Стабильная работа.

* Возможность влиять на сервис и развитие команды.

* Реальные перспективы карьерного роста внутри компании.

Нам нужен не просто администратор смены, а менеджер-лидер, который сможет быть примером для команды и постепенно повышать уровень сервиса ресторана.