ШЕФ Повар-Заведующий производством корпоративной столовой.

В НЕ БОЛЬШУЮ столовую (проходимость до 200 человек) СРОЧНО требуется Заведующий производством/рабочий Шеф повар.

Столовая работает 24/7 с графиком 7/0.

Обязанности: 

• Работа на кухне (приготовление блюд в различных цехах)
• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала.
• Контроль качества поступающего сырья и продуктов,
• Проверка качества готового продукта,
• Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции.
• Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация)

Требования: 

• Опыт работы в общепите (желательно в столовых) шеф-поваром/зав.производством от 3-х лет,
• Опыт работы с ТТК,
• Наличие действующей личной медицинской книжки.

Условия: 

• График работы: 5/2 с 07.00-16.00 (вых плавающие-обсуждаются на собеседование/пожелания учитываются)
• ЗП: 120 000 чистыми на руки (выплаты 2 раза в месяц)
• Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпусков)
• Бесплатное питание.