Заведующий производством

Компания “Есть Всё” - бренд розничных магазинов "Ложка Ложка" с собственным производством.
Сейчас мы в поисках кандидата на должность Заведующим производством.

Обязанности:

• Работа со стандартами в области производства продуктов общественного питания, внедрение новых технологических процессов в производство;
• Управление командой - обучение, адаптация, контроль работы команды сотрудников;
• Обеспечение производства ТТК, своевременное внесение изменений в них;
• Оперативный контроль за производственными процессами;
• Ведение нормативно-технической документации;
• Изучение рынка аналогичных услуг и анализ тенденций его развития, предложения по изменению направления развития ассортимента.

Пожелания к кандидату:

• Технологическое образование в сфере продуктов питания;
• Знание технологий кулинарного производства;
• Исполнительность, ответственность;
• Опыт работы с программой iiko и 1С;
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет будет вашим преимуществом;

Условия:

• Оформление по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;
• График работы 5/2 с 17:00 до 2:00;
• Возможность карьерного роста;
• Адрес производства: г. Сергиев Посад, дер.Наугольное, 55 (мы находимся на территории СПМК).