Пекарь

Требуются пекари на Пекарю для выполнения работы по замесу теста, выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.

Основные обязанности пекаря

- Замес и подготовка теста: отмеривание ингредиентов, замешивание и формовка теста по инструкции.

- Выпекание: контроль температуры и времени работы печей, регулировка режимов выпечки.

- Контроль качества: проверка свежести сырья, внешнего вида и готовности изделий.

Требования к кандидату:

-Понимание процессов брожения теста, рецептур и принципов работы пекарского оборудования.

-Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность и исполнительность.

-Готовность к работе на ногах в течение всей смены и поднятию тяжестей.

-Наличие опыта работы на пищевом производстве, пекарне, кафе/ресторане/столовой