Менеджер ресторана

Мы открыли двери нового ресторана «Komorebi», где гостей ждет аутентичная сибирская кухня, теплая атмосфера, современный эстетичный интерьер и уникальная безалкогольная барная карта.

В нашу команду требуется энергичный и ответственный менеджер, готовый стать душой заведения и вместе с нами создавать незабываемые впечатления!

Что нужно делать:

• Обеспечивать бесперебойную работу ресторана в течение смены;
• Организовывать и контролировать работу персонала зала и бара;
• Обучать и мотивировать команду;
• Встречать и обслуживать гостей, разрешать конфликтные ситуации;
• Контролировать качество обслуживания и соблюдение стандартов;
• Работать с кассой и отчётностью;
• Следить за чистотой и порядком в зале и подсобных помещениях;
• Взаимодействовать с поставщиками и контролировать запасы;
• Участвовать в разработке и реализации маркетинговых мероприятий;
• Работать с клиентской базой, наращивать ее;
• Продавать мероприятия в ресторане(банкеты, конференции, бизнес-завтраки, групповое питание);
• Анализировать показатели работы и предлагать улучшения.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы менеджером в ресторане от 3 лет;
• Любовь к обслуживанию гостей;
• Нацеленность на финансовый результат как компании, так и личный;
• Сильные коммуникации;
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• Умение руководить коллективом;
• Ответственность, пунктуальность, вовлеченность в процесс, организованность;
• Знание кассовой дисциплины;
• Желание расти по карьерной лестнице.

Что мы предлагаем:

• Работа в новом, интересном проекте;
• Возможность профессионального роста и развития;
• Своевременную выплату заработной платы;
• Сменный график работы;
• Официальное трудоустройство;
• Бесплатное питание и униформу;
• Профессиональную команду, сильных руководителей .

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью “Komorebi”!