Заведующий хозяйством (банно-ресторанный комплекс)

Компания: ООО «Аврора» сеть банно-ресторанных проектов «Городские Парильни».
Локация: г.Тюмень ул.Полевая д.28.
Формат занятости: полная, 5/2
График: с 08:00 до 17:00
Зарплата: 80 000 рублей (на руки).

Чем предстоит заниматься:

Вы будете отвечать за бесперебойную хозяйственную работу комплекса и руководить службой клининга. Ключевые задачи:

• Управление службой клининга: распределение задач по сменам, контроль качества уборки всех зон (баня, ресторан, санузлы, техпомещения, прилегающая территория), работа с мотивацией и дисциплиной персонала.
• Обеспечение ресурсами: планирование и контроль расхода моющих средств, инвентаря, спецодежды; формирование заявок на закупку; контроль остатков и своевременного пополнения запасов.
• Организация складского учёта и инвентаризации: ведение журналов учёта ТМЦ, актов списания, контроль сроков годности химии и расходных материалов.
• Взаимодействие с подрядчиками и аварийными службами: приёмка работ по обслуживанию инженерных систем, контроль качества и сроков исполнения.
• Документооборот: оформление заявок, накладных, актов, отчётов; работа в учётной системе (1С/Excel/внутренний портал).
• Соблюдение норм безопасности и санитарии: выполнение требований СанПиН, пожарной безопасности, охраны труда, подготовка к проверкам контролирующих органов.
• Оперативное решение нештатных ситуаций: реагирование на аварии, поломки, жалобы, срочные потребности подразделений.

Кого мы ищем:

Мы рассматриваем кандидатов с системным мышлением и сильными мягкими навыками - готовность быстро осваивать специфику банного комплекса и общепита важнее узкого профильного опыта.

Будет плюсом:

• опыт административно‑хозяйственной работы в крупном объекте (отель, ТЦ, санаторий, ресторанный комплекс).
• руководство линейным персоналом (бригадир, мастер, старший смены).
• опыт в снабжении, закупках, складской логистике либо в эксплуатации инженерных систем.
• знание базовых требований СанПиН и норм пожарной безопасности для объектов общепита и банных услуг.

Ключевые личные качества:

• ответственность и надёжность, готовность работать на результат (в том числе вне жёстких рамок графика при срочных задачах).
• стрессоустойчивость и многозадачность - умение держать под контролем одновременно несколько срочных вопросов.
• системность и организованность - способность выстраивать процессы, вести учёт и отчётность прозрачно.
• коммуникабельность и умение договариваться - корректное взаимодействие с уборщиками, подрядчиками, смежными службами.

Что предлагаем:

• стабильная зарплата: 80 000 рублей на руки.
• график 5/2, с 08:00 до 17:00;
• двухразовое питание на территории комплекса.
• корпоративное такси (для служебных перемещений и срочных выездов по задачам).

Условия и нюансы:

• место работы: отдельное рабочее место по адресу г.Тюмень ул.Полевая д.28.
• оформление по ТК РФ.
• испытательный срок: 1 месяц (с планом адаптации и наставником).
• материальная ответственность в рамках должностных обязанностей.
• готовность к периодическим внеплановым задачам в рабочее время (аварии, срочные закупки, контроль срочных работ подрядчиков).

*Для отклика обязательно наличие резюме, без резюме не рассматриваем.