Су-шеф

Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского Гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься во вкусе, любишь готовить и умеешь угодить любому гостю.

Обязанности:

• Организация работы поваров;

• Составление заявок;

• Контроль качества заготовок и блюд;

• Планирование и контроль ФОТ;

• Проведение и разбор инвентаризаций;

• Контроль санитарного состояния кухни;

Требования:

• Опыт работы старшим поваром приветствуется;

• Умение работать в режиме многозадачности;

• Умение ставить задачи и контролировать их исполнение;

• Умение организовать работу.

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад 70 000 + kpi (выполнение задач);
• Карьерный рост (участие в открытии новых заведений).