Бармен в ресторан «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс. Это возможность стать частью большого проекта с самого начала и расти вместе с ним.

Почему стоит присоединиться
• работа в новом гастрономическом проекте White Rabbit Family
• сильный руководитель с богатым опытом в международной сети – Харламов-Подольский Аркадий Борисович
• работа в современном пространстве на берегу Камы — не просто ресторан, а новая точка притяжения города
• разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы
• работа в сильной команде профессионалов с понятными стандартами сервиса и кухни

Чем предстоит заниматься
• профессионально готовить коктейли, кофейные и чайные напитки, строго соблюдая рецептуру, стандарты подачи и эстетику оформления
• работа с барным инвентарем: шейкерами, джиггерами, стрейнерами, мадлерами и другими инструментами
• использование оборудования: умение работать с кофемашиной, льдогенератором, блендером, фризером для мороженого
• быть «лицом» зоны бара: отвечать на вопросы гостей, поддерживать общение

Что важно
• опыт работы в сфере ресторанов от 1 года (бармен, ст. бармен, бар-менеджер)
• отсутствие ошибок в заказах, расчётах, соблюдении рецептур
• знание правил продажи алкоголя (возрастной ценз, время), санитарных норм и правил работы с продуктами
• высокий уровень гостеприимства и коммуникабельности

Условия
• стильное пространство в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 — с видом на Каму
• график работы 2/2, с 08:00 до 21:00, 11:00 до 00:00
• официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата — от 55 000 руб.
• двухразовое бесплатное питание в полноценной столовой для сотрудников
• стильная форма и сервис по её обслуживанию (прачечная), корпоративное такси в поздние смены