Менеджер ресторана «ТЕХНИКУМ» by White Rabbit Family

В Перми готовится к открытию гастрономический проект «Техникум» by White Rabbit Family. Ресторан станет частью бизнес-парка «Гоголь» — нового центра притяжения Перми на берегу Камы. Здесь откроются рестораны Техникум, Lamberti и ТЭФ, отель Hampton by Hilton, апартаменты 5*, конференц-пространства и SPA-комплекс. Это возможность стать частью большого проекта с самого начала и расти вместе с ним.

Почему стоит присоединиться
• работа в новом гастрономическом проекте White Rabbit Family
• сильный руководитель с богатым опытом в международной сети – Харлмаов Аркадий Борисович
• Работа в современном пространстве на берегу Камы — не просто ресторан, а новая точка притяжения города
• разнообразный поток гостей: отель, ресторан, бизнес-среда, делегации и туристы
• Работа в сильной команде профессионалов с понятными стандартами сервиса и кухни

Чем предстоит заниматься
• управлять сменой и координировать работу официантов, барменов и хостес
• контролировать сервис: от первого контакта до финального впечатления гостя
• быстро и спокойно решать любые ситуации с гостями
• организовывать банкеты и мероприятия
• обучать и усиливать команду и поддерживать единый уровень сервиса

Что важно
• опыт работы в сфере ресторанов от 1 года (менеджер / старший официант / администратор)
• умение управлять командой и выстраивать процессы
• знание стандартов сервиса и кассовой дисциплины (Micros/ R-Keeper)
• развитые коммуникативные и лидерские навыки, любовь к гостеприимству и понимание, что хороший сервис — это внимание к деталям
• аккуратный внешний вид, грамотная речь и чувство такта

Условия
• стильное пространство в бизнес-парке «Гоголь» на Окулова, 14 — с видом на Каму
• график работы 2/2, 08:00 – 21:00, 11:00 – 00:00
• официальное трудоустройство и полностью «белая» заработная плата — 85 000 руб.
• двухразовое бесплатное питание в полноценной столовой для сотрудников
• стильная форма и сервис по её обслуживанию (прачечная)
• корпоративное такси в поздние смены