Пекарь-кондитер в кофейне

НЕЖНО - камерная кофейня и цветочная мастерская. Партнерский проект ресторана САД. Радуем свежеиспеченными галетами, маковыми рогаликами и канеле, подаем кофе в антикварных чашечках

С НЕЖНОстью к друг другу , нашим гостям и продукции, которую готовим

Все десерты готовятся ежедневно и выпекаются по необходимости в течение дня

Обязанности кондитера :

Заготовки пф на смену, проработка новых изделий. Цель - оставить существующую витрину и дополнить новыми кондитерскими изделиями.

Приготовление блюд согласно технологическим картам;

Контроль качества отдачи;

Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка. разморозка);

Проведение инвентаризации;

Умения писать ТТК

Требования: Ответственность;

Опыт работы кондитером обязателен;

Опыт работы с поставщиками;

Желание и умение работать в команде, развитая эмпатия;

Опыт работы от 1 до 3 лет;

Наличие действующей мед. книжки.

Условия: График работы обсуждается на собеседовании

Ставка от 450/час по результатам собеседования