Повар горячего цеха

Ресторация «Рига-Москва» — банкетный ресторан в Омске, специализирующийся на проведении частных и корпоративных мероприятий.

Главное отличие нашего формата — предсказуемая и планируемая загрузка кухни. Мы работаем преимущественно с банкетами, поэтому меню, количество гостей и объём работы известны заранее. Это позволяет кухне спокойно планировать заготовки, распределять задачи и организовывать рабочий процесс без постоянного аврального режима, характерного для ресторанов с непрерывным потоком гостей.

Мы ценим профессионализм, аккуратность, ответственность и командную работу. На кухне важны не только скорость, но и качество приготовления, соблюдение технологий и стандартов.

Если вы хотите работать в профессиональной команде, где объём работы понятен заранее, процессы организованы, а результат вашей работы видят десятки и сотни гостей, будем рады познакомиться.

Обязанности:

• готовить горячие блюда по технологическим картам;
• соблюдать стандарты качества и подачи;
• участвовать в подготовке и проведении банкетов;
• поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте;
• соблюдать санитарные нормы;
• работать в команде с другими сотрудниками кухни.

• Требования:

• опыт работы в ресторане;
• работа по стандартам качества;

• Условия:

• гибкий график
• питание
• развоз после смены
• оплата еженедельная