Шеф-повар итальянского ресторана
от 220 000 ₽
Выше средней на 51%
- Марксистская
- Третьяковская
- Театральная
В новый итальянский ресторан Osteria Spaghetti холдинга Gourmet Alliance (1 мин м. Третьяковская или Новокузнецкая) требуется Шеф-повар.
Обязанности:
Обязанности:
- контроль соблюдения стандартов отдачи блюд
- контроль себестоимости и закупок (работа с поставщиками, контроль качества сырья, минимизация списаний)
- работа с персоналом (составление графиков подразделения, планирование ФОТ в установленных рамках, обучение и контроль работы персонала кухни)
- соблюдение стандартов Роспотребнадзора и ведение документации ( контроль соблюдения стандартов, подготовка кухни к проверкам контролирующих органов, ведение нормативной документации (журналов, техкарт и тд)
- контролировать ротацию, товарные остатки, сроки годности сырья и продукции.
- опыт работы Шеф-поваром от 3х лет
- опыт работы с итальянской кухней будет большим преимуществом
- оформление по ТК РФ
- заработная плата от 220 тыс руб (обсуждается на собеседовании)
Ждем Ваших откликов и резюме!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
120k
172k
83k
145k
247k
Адрес: Россия, Москва, Климентовский переулок
Опубликована 25 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 170 000 ₽
Выше средней на 17%
... эффективной команды контроль соблюдения санитарных норм и правил взаимодействие со всеми подразделениями ресторана ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Булка- Москва
день назад
180 000 - 210 000 ₽
Выше средней на 34%
Приглашаем шеф-повара в ресторан грузинской кухни «Чакапули»! ... шеф-повар, который поможет нам сохранить и приумножить этот успех. ... Мы ищем энергичного и амбициозного шеф-повара, готового взять под своё крыло новый ресторан грузинской ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Вкусная Еда- Москва
6 дней назад
от 230 000 ₽
Выше средней на 58%
Мы ищем сильного, харизматичного Шеф-повара, готового возглавить команду кухни, поддерживать безупречные ... Развитый эстетический вкус и понимание современных ресторанных трендов. ... Релевантный опыт: Опыт работы Шеф-поваром от 4 лет в ресторанах высокого уровня.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Сыроварня- Москва
6 дней назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 10%
Кого ищем: Шефа, который любит ремесло, умеет держать стабильность и хочет строить кухню вместе с владельцами ... Требования: • опыт шеф-поваром от 3 лет; • сильная французская или европейская школа; • понимание классики ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ментал Групп- Москва
6 дней назад
... режиме активного гостепотока; Имеешь опыт эффективного операционного управления; Имеешь опыт работы Шеф ... - поваром от 4 лет; Умеешь формировать сильные команды.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Рестораны Dreamteam- Москва
25 дней назад
... Ресторан "Клубный дом" премиум-класса расположен в элитном гольф-клубе Москвы, архитектор проекта – лауреат ... Сейчас ресторан работает только для членов гольф-клуба Skolkovo, а вход на закрытую территорию возможен ... Что мы от тебя ждем: Опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет, наличие портфолио и рекомендаций; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ОРГАНИК ГОЛЬФ- Москва
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 170 000 ₽
Булка180 000 - 210 000 ₽
Вкусная Едаот 230 000 ₽
Сыроварняот 160 000 ₽
Ментал Групп