Менеджер ресторана

Приветствуем, дорогой соискатель. Гамарджоба!

Добро пожаловать в новый современный грузинский дом, открывающийся в ближайшее время в центре нашего города на Б. Покровской. Здесь встречаются ароматная кухня, уют и теплая атмосфера. Мы - отличное место, чтобы продолжить свой путь в общепите. Ищем администратора ресторана на постоянную основу в нашу дружную, активную и творческую семью.

Мы ждем того, кто:

- Хочет расти и развиваться в сервисе.

- Рассматривает вакансию как основное место работы с оформлением по ТК и никак по-другому.

- С о/р администратором ресторана от 1 года. Кандидаты из других сфер не рассматриваются. Рассматриваем на повышение официантов/барменов с о/р в сетках от 3-х л.

- Энергичен, продуктивен на все 100%, готов вкладываться, учить и сдавать меню, быть наставником для команды, решать любые вопросы в работе с гостями нашего ресторана.

- Обладает внутренней харизмой, готов повести за собой команду, поддержать и стать опорой.

- Грамотно, четко и ясно выражает свои мысли, без видимых речевых дефектов.

- Может встать в график 2/2, 13-часовой.

- Знание специализированных программ: Кипер, Айко.

- Не придумывает отговорки, чтобы не выйти на смену/стажировку.

Твой Функционал - Это:

- Наставничество команды: обучение, подготовка к запуску ресторана, выполнение плана продаж, орг.собрания, дегустации меню.

- Работа с новыми и постоянными гостями в зале, соблюдение стандартов сервиса, формирование положительных отзывов о ресторане.

- Четкость в заполнении всех журналов и документации, подготовке отчетности.

- Открытие/закрытие смены, касса, орг. и хоз.вопросы - твоя зона ответственности.

- Помощь команде в запару, ежемесячная ген.уборка.

- Развитие в ресторанном сегменте, совершенствование скилов.

Что мы можем предложить:

- Работу в новом ресторане, новая команда, цели и задачи - все на старте.

- Стабильность на 100%: з/п без задержек: почасовая ставка + премия + % от выручки.

- staff-питание, форма и корпоративный транспорт до дома.

- work life balance: мастер-классы, квесты, квизы, корпоративные конкурсы, выезды на природу, катание на сапах и не только разнообразят твои рабочие будни.

- Развитие в карьере: рост до руководящих позиций.

Почему именно мы?

У нас ценится поддержка, взаимовыручка, нет жестких правил и барьеров. Мы вместе создаем атмосферу, куда гости стремятся приходить снова и снова, а команда всегда вместе решает вопросы и задачи, становится твоим куратором и наставником.

Если мы на твоей волне, ждем отклик/звонок. Готовимся к запуску вместе.