Менеджер в кафе

Чем предстоит заниматься :

•Управлять и координировать работу сотрудников на смене;
•Организовать работу кафе в соответствии с установленными стандартами;
•Подбирать , проводить собеседование и адаптацию сотрудников ;
•Аттестовывать официантов на знание меню;
•Организовывать проведение банкетов , детских праздников , вечеринок .
•Поддерживать высокий уровень КСЧ в ресторане , контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса .
•Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками .
•Составление графиков выхода сотрудников .
•Участие в инвентаризациях , данная должность подразумевает МОЛ ( материальную ответственность ).
•Ежедневная работа с сотрудниками , постановка целей и задач , контроль за выполнением .

Наш идеальный кандидат :

•С опытом работы в кафе и ресторанах не менее 1 года ;
•Знает стандарты гостеприимства и сервиса
•Уверенный пользователь ПК;
• Имеет опыт по ведению кассовых и приходно
расходных документов ;
• Есть опыт работы с банкетами и мероприятиями ;
• Есть медицинская книжка или готов оформить ;
•Личностные качества : хорошие организаторские способности , умение быстро реагировать и принимать правильные решения , трудолюбие , оптимизм , желание учиться и развиваться .

Что мы предлагаем взамен :

•График работы 2/2, по режиму работы кафе
•Высокий оклад + премия за выполнение ключевых показателей ;
• Корпоративное питание за счёт компании ;
•Выплаты два раза в месяц (аванс + зп)
•Испытательный срок три месяца .