Повар универсал в отель у моря с проживанием

В отель новый отель у моря De-La-Scuto Требуется Повар-универсал

У нас небольшой новый отель на 22 номера. Кафе отеля работает только по меню, поэтому нагрузка не высокая в начале и в конце сезона и средняя в пик сезона, при средней и высокой нагрузке доплата до 6500. Кухня новая, чистая, все оборудование новое.

Весь персонал работает постоянный с начала открытия, ищем повара в нашу команду.

Работа сезонная. Отель в 5 метрах от моря. Из кухни вид на море! Полный рабочий день. ЗП выше среднего и график обсуждается индивидуально (5/2,6/1, 7/0 и тд) по итогам собеседования. Проживание и питание предоставляется.

Требования:

• Любить свою работу
• Образование по специальности (средне-специальное/высшее);
• Знание европейской, средиземноморской кухни;
• Знание санитарных норм;
• Навык работы с технологическим оборудованием;
• Наличие российских документов;
• Наличие медицинской книжки.

Обязанности:
• Приготовление заготовок, полуфабрикатов и блюд по технологическим картам;
• Работать с мясом/рыбой/морепродуктами;
• Соблюдать нормы складирования и товарное соседство;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.