Администратор ресторана

Обязанности:

— Организация и контроль работы персонала зала (официанты, бармены, кухня);

— Встреча гостей, создание атмосферы гостеприимства и внимания к каждому посетителю;

— Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса;

— Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями;

— Ведение кассовой дисциплины, отчётности по смене;

— Контроль чистоты и порядка в зале, исправности оборудования;

— Обучение и адаптация новых сотрудников;

— Взаимодействие с кухней и руководством ресторана.

Требования:

— Опыт работы администратором ресторана не менее 3 лет;

— Знание стандартов ресторанного сервиса и принципов управления персоналом;

— Лидерские качества, ответственность, организованность;

— Умение мотивировать и управлять командой;

— Грамотная речь;

— Опрятность;

— Стрессоустойчивость, клиентоориентированность, тактичность.

Условия:

— Заработная плата: 4000 ₽/смена;

— График: 2/2, с 9:00 до закрытия ресторана;

— Полная занятость;

— Работа в стабильном ресторане с устоявшейся репутацией;

— Дружный коллектив и поддержка руководства;

— Возможность влиять на развитие ресторана и совершенствование сервиса.