Дневной мойщик

Место работы: Производственный цех

1. Ключевая цель должности

Обеспечение безупречной чистоты и санитарного порядка в производственном цехе, мойка и дезинфекция технологического оборудования, инвентаря и посуды для соблюдения строгих норм пищевой безопасности.

2. Ключевые обязанности

По мойке и дезинфекции:

— Мойка, ополаскивание и дезинфекция всей производственной посуды, инвентаря

— Строгое соблюдение установленных алгоритмов мойки

— Работа с моечными ваннами, и другим моечным оборудованием.

— Контроль за наличием и концентрацией моющих и дезинфицирующих средств

— Правильная сортировка и складирование чистой посуды и инвентаря на установленные места.

По уборке цеха:

— Ежесменная (ежедневная) влажная уборка производственных помещений цеха (полов, стен, оборудования с внешней стороны).

— Мойка и дезинфекция производственных столов, стеллажей, поддонов.

— Уборка складских и вспомогательных помещений (мойка, кладовые для инвентаря).

— Сбор, сортировка и вынос мусора и пищевых отходов в установленные места и в соответствии с графиком.

— Уборка санузлов и комнаты гигиены для персонала (при необходимости).

— Участие в проведении генеральных уборок по утвержденному графику

Общие обязанности:

— Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм (чистая спецодежда, головной убор, мытье и дезинфекция рук).

— Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и техники безопасности.

— Соблюдение правил пищевой безопасности (HACCP).

— Поддержание порядка на своем рабочем месте.

3. Требования к кандидату

Обязательные:

— Санитарная книжка (или готовность ее оформить).

— Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.

— Трудолюбие и физическая выносливость

— Дисциплинированность, понимание важности соблюдения санитарных норм.

— Умение работать в команде.

. Условия работы

— График: 6/1 понедельник с 8-00 до 16-00, суббота с 8-00 до 12-00

— Форма оплаты: оплата 2000 смена. Испытательный срок.

— Место работы: Производственное помещение с повышенной влажностью, с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

— Предоставляется: Спецодежда (халат/комбинезон, фартук, перчатки, головной убор), средства индивидуальной защиты.

— Соцпакет: Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные.