Менеджер ресторана

Компания «Ателика», специализирующаяся на управлении курортными отелями в Краснодарском крае, Крыму и загородными отелями в Подмосковье приглашает на постоянной основе Менеджер ресторана в загородный отель "Фиеста Парк"

Обязанности:

— • Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала.

— • Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.

— • Прием заказов на проведения банкетов, фуршетов, и других мероприятий.

— • Полный контроль за работой персонала в зале ресторана, техперсоналом.

— • Контроль качества обслуживания Гостей в зале, а также обучение персонала всем стандартам сервиса.

— • Активное общение с Гостями и поддерживание доброжелательной атмосферы ресторана.

— • Набор, тестирование и обучение официантов.

— • Отслеживание чистоты в зале, исправности освещения, приборов, оборудования.

— • Разрешение любых конфликтных ситуаций, урегулирование спорных вопросов.

Требования:

— • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.

— • Знание и выполнение стандартов сервиса.

— • Умением работать в команде, стрессоустойчивость.

— • Лидерские качества, коммуникабельность.

Условия:

— • График: 5/2

— • Бесплатное питание

— • Проживание

— • Расположение отеля г. Красноармейск (Пушкинский район)