Пекарь цеха выпечки

Работа, которая делает счастливым!

ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию.

Обязанности:

— Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий

— Расстаивание и выпекание изделий

— Контроль качества выпускаемой продукции

— Участие в разработке новых рецептур и улучшении существующих

— Заполнение производственных журналов (журнал пекаря, бракеражный журнал и т.д.)

— Соблюдение санитарных норм и правил

Требования:

— Опыт работы с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, бездрожжевое)

— Знание современных технологий выпечки

— Знание видов причин образования брака и умение избегать подобных ситуаций

— Физическая выносливость (работа в условиях высокой температуры)

Условия:

— Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство

— Добровольное мед. страхование после года работы

— Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни

— Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием

— График работы 2/2 с 7:00 до 19:00

— Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная 10