Менеджер ресторана

Ресторанно-банный комплекс «В Настроении» приглашает в команду!

Менеджер ресторана / Администратор зала

Приглашаем на работу Менеджера ресторана (премиум-сегмент)!

О работе:

· Сменный график (смены по 12 часов).
· Оплата: 5 500 ₽ за смену.
· Итого в месяц: от 100 000 рублей.
· Официальное трудоустройство, корпоративное питание.

Чем предстоит заниматься:

· Поддерживать атмосферу самого гостеприимного ресторана.
· Управлять персоналом в смене (организация, контроль, мотивация).
· Обучать сотрудников стандартам заведения и проводить аттестацию.
· Контролировать соблюдение санитарных норм и внутреннего распорядка.
· Решать нестандартные ситуации и работать с возражениями гостей.
· Организовывать документооборот, работать с кассой и вести отчетность.
· Помогать новым сотрудникам адаптироваться.

Наши ожидания (важно):

· Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года (обязательно).
· Знание стандартов сервиса премиум-класса.
· Понимание структуры ресторана, стандартов работы официанта и хостес.
· Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, знание кассы и IIKO.
· Лидерские качества, ответственность, клиентоориентированность и доброжелательность.
· Умение работать в режиме многозадачности.
· Высшее или доп. образование в сфере ресторанного бизнеса (будет плюсом).

Мы предлагаем:

· Лояльное руководство и развитие корпоративной этики
· Возможность профессионального и личностного роста
· Дружный молодой коллектив
· Стабильную заработную плату