Официант в "Гастро-Холл 12"

О нас:

"Гастро Холл 12" — это уникальная концепция: шесть направлений под одной крышей, разнообразие вкусов и атмосфера, где гость действительно на первом месте. Здесь каждый элемент продуман — от подачи до взаимодействия с посетителем.

Тарифная ставка 250 руб./час + личные чаевые.

Наши направления:

• The Truffle — все блюда с трюфельным соусом, трюфельной посыпкой и другими акцентами на трюфеле.

• Хачапурини — грузинская кухня с классическими и авторскими блюдами.

• Hikari Sushi Bar — свежие суши, сашими и авторские роллы, где каждый элемент блюда продуман до мелочей.

• Бар "Просеко" — элегантный бар с авторскими и классическими коктейлями, легкой винной картой и безалкогольными миксами; место, где напиток — это часть настроения вечера.

• Кофе-бар "Малибу" — уютное пространство для любителей кофе и чая: от классических эспрессо и латте до холодных кофе, Bubble Tea и других модных напитков; каждый напиток подаётся с вниманием к вкусу и презентации.

•"Стейк и море" —европейская кухня

Описание должности:

Официант / официантка на ресторанном уровне обслуживания:

• Принятие заказа, ведение стола

• Координация заказа с шестью направлениями, контроль подачи и удовлетворённости гостя.

• Продуманная презентация, знание блюд и напитков.

• Исключительная аккуратность, внимание к деталям и создание атмосферы заботы.

Обязанности:

• Индивидуальный подход к каждому гостю.

• Работа с пятью кухонными и барными направлениями — знание и координация подачи блюд и напитков.

• Коммуникация с кухней и баром, своевременная доставка заказов.

• Поддержание чистоты, порядок на столах и в зале.

• Владение профессиональным этикетом и грамотной речью.

Опыт и навыки:

• Опыт работы официантом: от полугода.

• Умение вести разговор, внимание к гостю, стрессоустойчивость в условиях высокого темпа.

• Гибкость и способность быстро адаптироваться к ситуации: шесть направлений — несколько задач одновременно.

• Наличие действующей медкнижки.

• Приветствуется опыт работы в заведениях ресторанного уровня.