Кондитер в пекарню

Обязанности:

— Готовить кондитерские изделия и выпечку по технологическим картам и рецептурам.

—Подготавливать сырьё, замешивать тесто, готовить начинки, кремы и другие заготовки

—Следить за тем, чтобы изделия всегда получались вкусными, красивыми и одинакового качества

—Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки продуктов и установленные стандарты

—Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте в течение всей смены

—Контролировать свежесть и сроки годности используемого сырья и готовой продукции

—Своевременно сообщать о необходимости пополнения продуктов и расходных материалов

—Соблюдать санитарные нормы, правила личной гигиены и требования безопасности пищевого производства

Требования :

—Опыт работы кондитером/пекарем будет преимуществом

— Знание основных технологий приготовления теста, начинок, кремов и выпечки.

—Умение работать по технологическим картам и соблюдать рецептуру

— Аккуратность, внимательность и ответственность в работе

— Умение работать с кондитерским и кухонным оборудованием

— Хорошая скорость работы и организованность

— Желание развиваться в профессии и осваивать новые рецепты

— Внимательное отношение к качеству и внешнему виду продукции

— Медицинская книжка или готовность её оформить

Условия:​​​​​​ — Стабильная зарплата 2 раза в месяц

— Бесплатная униформа

— Бесплатное питание