Ведущий инженер-технолог пищевого производства

Обязанности:

• Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса, стандартов качества и безопасности продукции;
• Обеспечение соответствия выпускаемой продукции установленным технологическим требованиям;
• Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
• Проведение контрольных выработок для нормирования расхода сырья и материалов;
• Организация тестовых отработок новых партий сырья и материалов;
• Контроль соблюдения технологии и правильной эксплуатации оборудования;
• Участие в испытаниях нового сырья, упаковочных и вспомогательных материалов, отработка оптимальных режимов работы оборудования;
• Проведение корректирующих действий при отклонениях от технологического процесса;
• Разработка образцов продукции для отдела маркетинга;
• Разработка мероприятий по предупреждению брака, анализ причин и внедрение корректирующих действий;
• Участие в подготовке к аттестациям, аудитам, инспекционным и плановым проверкам.

Требования:

• Высшее профильное образование по специальности «Технология продуктов питания», «Пищевая технология», «Биотехнология», «Химическая технология»;
• Знания технологических процессов, принципов работы пищевого оборудования, требований СанПиН и основ системы ХАССП;
• Умение работать с технической документацией (ТТК, ГОСТ, ТУ);
• Желание развиваться в сфере пищевого производства.
• Ответственность, внимательность к деталям, аналитический склад ума.
• Готовность к обучению и работе в команде.

• Работу в компании с современным высокотехнологичным производственным оборудованием;
• Официальное трудоустройство и стабильную заработную плату;
• Достойный уровень заработной платы (обсуждаем по итогам собеседования)
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Современное производство и дружный коллектив;
• Бесплатное корпоративное питание;

• Корпоративный транспорт от г. Владимир;

• Место работы: Владимирская обл, д. Пекша, ул. Центральная, 16.