Менеджер по закупкам продовольственных товаров

Обязанности:

• организация закупок и поставок продуктов для ресторанов Москвы и регионов;
• полный цикл закупок по закреплённым категориям;
• постоянный анализ рынка, цен, производителей и актуальных трендов;
поиск новых производителей и поставщиков, поиск и подключение региональных поставщиков;
• проведение регулярных тендеров, торгов и ценовой аналитики среди поставщиков по всем товарным категориям;
• сравнение цен и условий поставщиков Москвы и регионов;
• получение лучших коммерческих условий: цена, отсрочка, сроки изготовления и доставки;
• прямое общение и ведение переговоров с производителями;
• контроль единых цен, качества и условий поставок по всем ресторанам.

Требования:

• опыт работы в закупках продовольственных товаров - от 3 лет;
• глубокое знание рынка продуктов;
• наличие действующей базы производителей и поставщиков - преимущество;
• уверенное знание StoreHouse;
• уверенное владение Excel: таблицы, формулы, фильтры, сводные таблицы, сравнительная аналитика;
• опыт проведения тендеров, торгов и переговоров;
• умение составлять отчёты, анализировать цены и обосновывать выбор поставщика.

Что мы предлагаем: