Технолог-кондитер
По договоренности
Уже более 12-ти лет, команда Bite с любовью и заботой создает качественные и полезные продукты для взрослых и детей.
Мы – Компания №1 в России по производству полезных снеков!
Обязанности:
- Разработка новых продуктов (конфеты, бисквиты, пирожные);
- Создание рецептур новых продуктов на основании паспортов продукта;
- Изготовление образцов продукции для отправки на дегустацию;
- Внесение изменений в рецептуры новых продуктов на основании результатов дегустаций, изготовление новых образцов;
- Расчёт сырьевой себестоимости новых продуктов;
- Технологическая поддержка производства;
- создание рабочих рецептур на новые виды продуктов и передача их в производство;
- выезд на внешние производственные площадки для производства первых партий нового продукта;
- регулярное обновление рабочих рецептур;
- технологическая поддержка при изменении сырья;
Требования:
-
высшее технологическое/пищевое образование (специализация – технология производства кондитерских изделий);
-
опыт работы в производстве кондитерской продукции от 3х лет ОБЯЗАТЕЛЕН;
-
дополнительное образование в области разработки новых продуктов, управления качеством;
-
знание технологических стандартов, основных групп сырья, технологических параметров производственного процесса и оборудования;
-
опыт разработки технологической документации, сбора и систематизации информации;
-
основы управления качеством, ХАССП;
-
знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
-
уверенный пользователь ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint, Internet).
Условия:
-
График работы: по договоренности (проектная занятость)
-
Уровень дохода высокий, рыночный, обсуждается на собеседовании и зависит от опыта кандидата;
-
Трансфер (утро/вечер) для сотрудников от жд станции «Сходня»;
-
Адрес места работы: г. Химки, мкр. Сходня, ул. Некрасова, д. 69 Б вл.1
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Химки
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Химки