- Работа в Карпинске
- Туризм, гостиницы, общепит
- Менеджер ресторана
- Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
от 110 000 ₽
Краснодарский край, Темрюкский р-н, поселок Веселовка, ул Морская, д 11
Хотите стать частью амбициозного стартапа в туристической индустрии?
Мы создаем новый формат отдыха — experience-отель в п. Веселовка, на побережье Черного моря, где гости получают яркие впечатления и эмоции через спорт, развлекательные активности и уникальную атмосферу.
Обязанности:
- Управление сотрудниками зала, создание эффективной и слаженной команды.
- Контроль выполнения официантами шагов легендарного сервиса (а-ля карт, шведская линия, рум-сервис, на вынос).
- Контроль соблюдения стандартов внешнего вида.
- Установление взаимодействия между сотрудниками зала, бара, кухни и склада.
- Учет и ведение резервов и броней столов.
- Составление и проведение ежедневных тренингов, работа с персоналом.
- Расстановка официантов по точкам питания и в зале, ротация.
- Составление стандартов хранения, расстановки и пополнения посуды, приборов, стекла и т.д. Инвентаризация.
- Составление и ведение графиков выхода персонала зала и графиков отпусков.
Требования:
- Знание IIko
- Опытный пользователь ПК, наличие мед.книжки.
- Вежливость и общительность.
- Стремление к росту и развитию в ресторанной сфере.
- Знание сервиса и этикета.
- Активная жизненная позиция‚ коммуникабельность, организаторские способности.
- Table visit - умение решать конфликтные ситуации по стандарту LAST.
Что мы предлагаем?
- Официальное трудоустройство.
- График работы 2/2.
- Участие в запуске уникального проекта.
- Предоставление проживания.
- Льготное питание в рабочие смены.
Хотите стать частью команды, которая меняет мир туризма?
Давайте создавать яркие впечатления вместе!
Поделиться:
Опубликована 11 дней назад