Рабочий в кишечный цех

• разбирать кишечный комплекс на части (череву, гузенку, кудрявки);
• замачивать кишки для размягчения тканей;
• промывать кишки от содержимого;
• удалять наружный слой жира ножом.

• внимательность;
• аккуратность;
• физическая выносливость, т.к. работа связана с обработкой специфического и чувствительного сырья.

Знать:

• соблюдать ветеринарно-санитарные нормы.

Оборудование:

• отжимные вальцы для удаления содержимого.

• оформление по ТК РФ
• стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• график работы по 12 часов, 6/1