Менеджер зала
от 85 714 ₽
- Купчино
- Дунайская
- Шушары
Администратор зала / Менеджер смены столовой (на крупный завод)
Обязанности:
-
Управление потоками в часы пик: координация одновременного обслуживания до 1000 человек в обеденное время 11:00-13:30, оперативное устранение очередей и регулирование потоков гостей.
-
Контроль работы зала и персонала:
-
Управление работой кассиров и работников раздачи (ориентация команды на быструю организацию раздачи и её своевременное снятие).
-
Контроль работы клининга (своевременный выход уборщиков в зал для уборки столов и сбора посуды).
-
Контроль актуальности ценников, чистоты витрин и постоянного наличия полного ассортимента на раздаче.
-
Поддержание порядка, благоприятной и комфортной атмосферы в зале.
-
-
Подготовка и сервировка: контроль готовности зала в течение дня (контроль сервировки, чистоты столов, готовности раздач к завтраку и обеду, своевременное "снятие" раздач с реализации).
Какими навыками и качествами должен обладать кандидат:
-
Опыт работы: от 1 года в сфере общественного питания (администратором, менеджером зала, старшим кассиром или старшим смены).
-
Навыки управления людьми: умение грамотно ставить задачи кассирам и работникам раздачи, координировать команду и требовать соблюдения стандартов сервиса.
-
Стрессоустойчивость и многозадачность: способность сохранять самообладание и эффективно работать в условиях жесткого потока (до 1000 человек в обед), оперативно решая любые нештатные ситуации.
-
Внимательность и педантичность: контроль чистоты, порядка, визуального оформления витрин и наличия корректных ценников.
-
Финансовая грамотность: базовые навыки работы с кассовыми аппаратами (снятие отчетов с нескольких касс) и аккуратность при ведении кассовой документации.
-
Личные качества: лидерские качества, развитые коммуникативные навыки, ответственность, энергичность и доброжелательность к гостям.
Условия:
-
График работы: 5/2 с 07:00 до 15:00.
-
Ставка: 4000 рублей за смену.
-
Выплаты: строго 2 раза в месяц, без задержек.
-
Бонусы:
-
Бесплатная униформа (форма).
-
Оформление и продление медицинской книжки за счет компании (бесплатно).
-
Вкусное льготное питание.
-
-
Работа в стабильной компании, дружный и большой коллектив.
Опубликована 5 дней назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Шушары
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Шушары
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Шушары
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
- Шушары
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Шушары