Супервайзер горничных / службы номерного фонда

Руководство горничными и кастеляншами, контроль качества подготовки 375 номеров и полного цикла движения постельного белья.

BlackStone Keeping Company — управляющая компания полного цикла с 19-летней историей работы на рынке инвестиций, консалтинга и комплексного управления коммерческой недвижимостью по всей России. В рамках facility-направления компания оказывает услуги по администрированию объектов, технической эксплуатации, безопасности и профессиональной уборке.

Проект: запуск операционного и клинингового обслуживания нового гостиничного комплекса в Москве: 5 корпусов, 375 номеров, 1 700 койко-мест, общая площадь около 24 400 м². Район метро «Ботанический сад» / «ВДНХ».

Подробно о компании: blackstonekeeping.com

• Организовывать ежедневную и плановую уборку номерного фонда; распределять номера и задания между горничными.
• Контролировать качество подготовки номеров, соблюдение стандартов уборки, комплектацию и готовность к заселению.
• Проводить выборочные и итоговые проверки по чек-листам; фиксировать замечания и контролировать их устранение.
• Координировать работу с ресепшен по статусам номеров, заселениям, выездам, переселениям и срочным запросам.
• Руководить кастеляншами и контролировать прием, учет, хранение, выдачу, списание и движение чистого и грязного белья.
• Организовывать взаимодействие с прачечной; контролировать сроки, качество стирки, комплектность и возврат белья.
• Контролировать запасы текстиля, расходных материалов, инвентаря и химии; своевременно формировать заявки.
• Обучать и адаптировать горничных и кастелянш, проводить инструктажи, планерки и оценку качества работы.
• Выявлять неисправности и недокомплект в номерах, передавать заявки в эксплуатационную службу и контролировать обратную связь.
• Готовить ежедневную отчетность по готовности номерного фонда, качеству уборки, белью и ресурсам.
• При необходимости координировать работу с супервайзерами мест общего пользования в периоды высокой загрузки.

• Опыт от 2 лет супервайзером горничных, старшей горничной, помощником руководителя housekeeping или руководителем службы номерного фонда именно в гостинице, хостеле или общежитии.
• Опыт управления номерным фондом от 200 номеров будет преимуществом. Опыт работы в других сегментах недвижимости не рассматривается как замена профильному опыту в гостинице, хостеле или общежитии.
• Глубокое понимание стандартов уборки номеров, последовательности операций и критериев приемки качества.
• Знание действующих санитарно-эпидемиологических требований к гостиницам, хостелам и общежитиям, санитарных правил и норм (СанПиН), а также требований Роспотребнадзора к уборке и дезинфекции номерного фонда, обращению с постельным бельем и санитарному содержанию помещений.
• Практический опыт организации бельевого хозяйства и взаимодействия с внешней или внутренней прачечной.
• Навыки управления линейным персоналом: распределение нагрузки, обучение, контроль дисциплины и производительности.
• Уверенная работа с чек-листами, отчетами и таблицами; опыт работы с PMS будет преимуществом.
• Высокая требовательность к качеству, организованность, внимательность и умение сохранять темп в пиковые дни.

• График 5/2, рабочий день 8 часов; работа на объекте в районе метро «Ботанический сад» / «ВДНХ».
• Возможно дополнительное премирование за качество номерного фонда, соблюдение стандартов и результаты запуска.
• Поддержка старшего администратора/менеджера по клинингу и профильных специалистов BlackStone.
• Участие в разработке стандартов, чек-листов, маршрутов и системы контроля качества нового объекта.

В отклике укажите, в какой гостинице, хостеле или общежитии вы работали, размер номерного фонда, численность команды, формат работы с прачечной и ваши показатели качества.

В теме отклика укажите название вакансии.