Специалист по санитарии и гигиене
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Обеспечить безопасный выпуск и реализацию питания на всех этапах от приемки сырья до выдачи готовых блюд,
- предупреждать пищевые риски,
- контроль приемки сырья и документов поставщиков,
- санитарный контроль производства.
- Знание ХАССП, ТР ТС 021/2011, санитарных требований к общественному питанию,
- опыт ведения производственного контроля, аудитов и корректирующих мероприятий,
- уверенная работа с Excel/Word,
- умение вести документацию,
- анализировать причины нарушений и требовательно работать с производственным персоналом.
- работа ВАХТОВЫМ методом в Нерюнгри (Республика Саха-Якутия, Олекминский улус, с.Тяня, участок Темный-Таборный)
- график работы 60/60 дней, заработная плата за цикл вахты 300 000руб. (30 дней вахты - 150000 руб.., 30 дней межвахты - 0 руб.), начисления два раза в месяц (аванс и з/п);
- официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ.
Адрес: Россия, Нерюнгри
Опубликована 7 дней назад